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主要观点
未来一周，南方将有持续的阴雨天气，气温继续降低，北方则以晴好天气为主。步入深冬，消费者对于动物蛋白类食品的需求相对增加；距离元旦一个月左右的时间，市场逐步开启备货。

鸡蛋价格在第四季度中表现一直强势，尽管市场估计的存栏量不断走高，但鸡蛋价格水平维持高位稳定。周末，北京、上海、珠三角三大销区的整体价格均较为稳定，北京稳定在4.1元/斤，上海4.25元/斤，对于淡季的销区来说，价格偏强；而产区方面，河南、山东等地价格高达4.1元/斤，山西价格洼地价格也在3.9元/斤，传统产区明显偏高，主要原因在于养殖产业地区转移带来的结构性空挡。传统产区去产能之后内销见好，产销区价格差距缩小。

相关数据显示，在9月中秋之后，在产蛋鸡存栏量在10继续出现了一定程度的下滑，加上整体库存偏低，因而鸡蛋价格能够持续稳定在高位。来到十一月，无论是存栏还是库存，都有缓慢增长的趋势，但淡季也即将结束，元旦、春节的备货即将开始，消费将接棒推动整体蛋价的走强。然而，市场普遍担心春节节后存栏恢复而消费失力的情况下，蛋价可能出现的深度回调。

淡季价格不淡，春节已不遥远，淘鸡价格处于高位并且稳步上升。一方面，蛋价较高，春节在即，养殖户淘鸡意愿并不强烈，压栏现象十分明显；另一方面，相关肉类产品价格维持强势，加之非洲猪瘟影响生猪调运，推高肉类整体价格，淘汰鸡价格得到支撑。盘面来看，1901合约反弹至前高下方后遭遇压制回落，然而下方空间有限：一方面，当前现货价格在淡季受到支撑，盘面没有足够的升水；另一方面：春节行情尚未完全启动，后期现货价格上涨空间仍然值得想象。远月合约整体波动不大，淡季合约仍然处于深度贴水状态，单边沽空短期能盈利空间有限，市场仍然在等待时机。

一、淡季现货价格坚挺，后市迎来春节高峰

期现价格缠绕，期货基本平水于现货，01合约距离交割较近，未来市场的现货价格走势将成为行情驱动的最关键因素。从现货市场来看，鸡蛋价格整体处于上升通道之中，偶有部分区域的价格调整。值得关注的是，传统产区与销区价差缩小，一方面说明产区内销情况较好，另一方面也说明传统产区产能去化明显。

二、鸡苗与淘鸡

鸡苗价格回落后反弹，育雏补栏情况基本稳定。较高的养殖利润对于原本有扩栏条件的养殖户产生刺激，尽管市场担心节后出现价格下跌，仍然抵挡不住养殖户补栏的热情。淘鸡价格继续维持高位，一方面，从鸡龄结构上来看，淘汰鸡数量不多；另一方面，在养殖利润处于较高水平的情况下，养殖户压栏延迟淘汰的情况增多，同时，替代品价格的高位运行也支撑淘汰鸡的价格。