五谷丰登粮为先，六畜兴旺猪为首，这就是所谓“猪粮安天下”的语录，也再次说明粮食，猪肉对于国计民生的重要性。

猪肉是仅次于粮食的重要农产品，是老百姓最重要的肉类消费品，关系到“菜篮子”，牵一发而动全身，可见，生猪的良好发展生产，事关“三农”发展的重中之中，更是与群众生活和物价稳定息息相关。

而当下，生猪生产形势十分严峻，据农业农村部对400个监测县的数据显示，2019年7月生猪存栏、能繁母猪存栏量都比去年同期减少近三分之一，简单来说，母猪存栏代表生猪的产能，生猪出栏量大致决定猪肉的供给。

近期包括生猪及猪肉价格上涨惊人，引起社会的广泛关注，而明年又是全体都实现小康社会的关键之年，总不能锅里没肉过小康吧，这也启示我们，要把生猪生产提高到更高位置上来，不仅要关注一时价格的涨跌，更要关注和解决产业面临的深层次问题，推动生猪产业高质量发展。

那么，眼前影响生猪产业发展的主要因素都有什么呢？

一是、非洲猪瘟疫情。发生在国内的非洲猪瘟来势凶凶，全世界尚无有效疫苗，尽管我国在各方面应对有力，但由于生猪生产存在自然周期，再加上此前的能繁母猪产能不足，影响到现在存栏猪的减少。

二是、环保禁养、拆迁不规范。部分地区盲目扩大生猪禁养、限养区域，甚至有部分地区实行一刀切，全县无一头猪的荒谬做法，导致人为降低生猪产能。

三是、发展规模，申请政策等相关方面不容易。规模养猪场建设成本高，存在选地难，批地难，贷款难，管理和技术难，从而影响扩大再生产，由于发展跟不上导致生猪产能降低。

总的来说，生猪产业规模化发展的目标是，既让市民买得起，又让农民收入好，既让养猪者得实惠，又让消费者有肉吃，生猪产业转型是发展的大势所趋，当前或正逢其时。

只有加快建立现代生猪产业体系，推动养殖体系从小弱散向规模化转变，生产方式从影响环境向环境友好转变，流通体系从“运猪”向“调肉”转变，才能从有效的提高供给量，减少价格不合理的大幅波动，维持猪肉在合理区间内波动。