近日，中央经济工作会议关于“养猪业”发出了新的声音，重点在这“三个方面”，为帮助大家更好的理解，作出简单解读，我们养猪业将迎来一个怎样的2020年呢？大家一起来看看吧。

第一方面会议提出：要狠抓农业生产保障供给，加快农业供给侧结构性改革，带动农民增收和乡村振兴。要加快恢复生猪生产，做到保供稳价。

今年以来，受非洲猪瘟等因素影响，生猪供给大幅减少，猪肉价格出现破纪录地上行，导致CPI持续走高并突破4%，对居民的通胀预期和货币政策执行效果造成了一些扰动。

此问题也引发了国家的高度关注，有关部门多次投放储备猪肉来稳定价格，2020年，维持猪肉价格稳定仍是重要工作。

据悉，明年会在养猪端，屠宰端，冷链运输等方面，出台更多的相关支持鼓励措施，促进生猪生产快速恢复，保障保供稳价。

养猪端会朝着两个方向“规模化大猪企+家庭农场”继续深化推进。

一个是大力支持发展规模化养猪企业，也可以说这两年是规模养猪企业借力、借风发展的黄金时期，有此想法和实力的养猪场，可以借这波东风，扬帆起航，驶向心中梦寐以求的大猪企。

另一个就是鼓励具有优势条件的家庭农场，走生态养殖模式，别具一格，在农村比较适合，且是助贫致富的好路子。

屠宰端会继续淘汰中小型不合规的屠宰场，支持屠企做大做强。

由于大部分中小型屠宰企业采用简单传统的屠宰工艺，设施落后，作坊式操作，污水不处理，没有《排污许可证》，检验检疫水平低，动物保护条件差，产品质量难保证，利润太低不说，猪肉的质量安全也得不到保障。

随着人们生活水平日益提高，对食品卫生和质量安全提出了更高的要求，作为餐桌上的主要食物，猪肉的质量也是广大消费者较为关心的问题。

机械化、规模化大型屠宰是保障肉品质量安全的重要条件：一是屠宰操作规范；二是检验项目齐全；三是污水污物处理设施先进，环境保护；四是肉品实施冷却处理，全方位保障了肉品的质量。

生猪屠宰程序繁琐，在屠宰加工的过程中，大型龙头企业有明显规模优势，可以较好地控制成本。另外，大型企业还具有先进的屠宰技术和设备，能够生产出质量较高的产品，对猪肉的质量安全有较高的保障。

国家出台相关政策扶持，促进冷链运输向高水平发展

近年来，国家对冷链运输产业给予高度关注，并相继出台政策予以扶持，受非瘟疫情影响后，冷链运输的短板显现严重，特对冷链产业发展提出了更高的要求。

要求各地“加快建设以冷藏盒低温仓储运输为主的农产品冷链系统”，在重点产销区再建或改造一批农产品批发市场和农贸市场，加强冷藏保鲜、卫生、质量安全可追溯、检验、检测等设施建设，大型屠宰场应配备冷却肉车间，大型肉类批发市场应配备冷藏库，连锁零售应实施统一冷藏配送。

第二方面提出：要支持战略性产业发展，支持加大设备更新和技改投入，推进传统制造业优化升级。

科技是第一生产力。

随着对养猪业出台更多的鼓励和支持政策，相应的在养殖所需的设备端，更新升级，以及自动化、智能化运用会大幅增加，促进行业朝着更高端、更高效的方向发展。

第三方提出：要打好污染防治攻坚战，坚持方向不变、力度不减，突出精准治污、科学防治、依法治污，推动生态环境质量持续好转。

生态环保红线，是一条不可逾越的底线。

在纠正以往不当的禁养限养后，虽然在大力发展支持恢复生猪产能，但也并不是漫无目的地盲目促生产，而是更关注养猪，环保，生态，民生的协调发展，对于养猪环保方面，会进一步加强。

综上所述，通过以上“三个方面”的观点解读，我们会更加明确2020年关于养猪业的几个重点工作方向，从而我们可以根据自身的情况，灵活的做出规划调整，走出一条利国利己的养猪之路。