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露水草秋季天气开始变凉，清晨和傍晚草叶上常挂满露水珠，牛吃了这种草会引发瘤胃臌胀病。所以秋季牧牛早晨要等太阳升高，露水消失后出牧，傍晚要在露水出现前回牧。

霜打的蓖麻叶及茎深秋季节被霜打的蓖麻叶及茎中含有一种以蓖麻碱的毒素，牛吃了后很容易发生中毒。

半干半湿的红薯秧牛大量采食后，很容易患肠道阻塞病（也叫便秘、结症）。因为红薯收获时，秧苗已经老化、秧内粗纤维增多。再经太阳光的照晒、其粗纤维变得更加柔软、而且具有韧性。牛采食后，这些柔韧而不易断裂的粗纤维在肠道中缠络成团，有的阻塞在大肠，有的阻塞在小肠。此病如果诊治不及时很容易造成牛死亡。

玉米棒上的软皮玉米棒收获后剥下来的软皮质软味甜，牛很喜欢吃，特别是饥饿时常大口整片地吞咽。因为玉米棒软皮虽然味甜，牛也喜欢采食，但其含有大量粗纤维，韧性特别强，不易咀嚼和消化，在瓣胃中聚集引起阻塞，时间长了会发酵、腐败、产气，并产生大量的有毒物质，导致牛因机体酸中毒而死亡。